LA NOSTRA CONFETTURA SICILIANA DI PEPRONCINO, E’ LA RAPPRESENTAZIONE CULINARIA DEI FRUTTI CHE MATURANO AL SOLE DI SICILIA.
I PEPERONCINI, LAVORATI SUBITO DOPO LA RACCOLTA , CONSERVANO INALTERATI TUTTE LE PROPRIETA’ ORGANOLETTICHE..
QUESTA CONFETTURA SPRIGIONA UN’ ONDA TRAVOLGENTE DI SAPORI SUL PALATO, AL PRIMO IMPATTO RISULTA DOLCE, PER POI LASCIARE SPAZIO ALLA PICCANTEZZA DEL PEPERONCINO.
UN’ OTTIMO ABBINAMENTO CON FORMAGGI FRESCHI O SEMI STAGIONATI, O PER CONDIRE SECONDI PIATTI A BASE DI CARNE.
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