FARINA SICILIANA DI TUMMINIA KG1

LA NOSTRA FARINA SICILIANA DI TIMILIA E’ UN’ ALIMENTO DAVVERO SANO E NUTRIENTE PER IL NOSTRO ORGANISMO.

LA TIMILIA E’ UNO DEI GRANI ANTICHI SICILIANI, CHE HA MANTENUTO INALTERATA LA PROPRIA LINEA GENETICA NEI SECOLI.

DA QUESTO GRANO SI OTTIENE LA FARINA DI TIMILIA , RICCA DI GUSTO E PROPRIETA’ NUTRITIVE, ALLA BASE DI DIVERSI ALIMENTI COME PASTA, PANE, GNOCCHI.

LA FARINA DI TIMILIA E’ PRODOTTA SECONDO ANTICHE TECNICHE E MACINATA A PIETRA

TRA LE PRINCIPALI PROPIETA’ BENEFICHE PER L’ ORGANISMO RICORDIAMO:

• BASSO INDICE GLICEMICO ( GRAZIE ALLE FIBRE E ALL’ ASSENZA DI RAFFINAZIONE NEL PROCESSO DI MACINAZIONE )
• ALTO VALORE PROTEICO
• PRESENZA DI GRASSI POLINSATURI : PROTEGGONO LE CELLULE DEL SISTEMA CARDIOVASCOLARE 
• PRESENZA DI VITAMINE DEL GRUPPO B 
• ALTO CONTENUTO DI SALI MINERALI COME : CALCIO, FOSFORO, SODIO, POTASSIO
• BASSA QUANTITA’ DI GLUTINE : RIDUCE IL RISCHIO DI SVILUPPARE TOLLERANZE ALIMENTARI 
• ALTA DIGERIBILITA’