LE NOSTRE PRUGNE SECCHE RAPPRESENTANO IL FRUTTO ESSICCATO DELLE PRUGNE.
DOPO LA RACCOLTA VENGONO LAVATE E LASCIATE AD ESSICCARE AL SOLE.
IL LENTO PROCESSO DI ESSICAZIONE DRENA I LIQUIDI CONTENUTI ALL’ INTERNO DELLA PRUGNA E CONCENTRA GLI ZUCCHERI E LE PROPRIETA’ BENEFICHE.
LE NOSTRE PRUGNE SECCHE SONO RICCHE DI MINERALI E ANTI OSSIDANTI, VANTANO INOLTRE PROPRIETA’ LASSATIVE E DEPURATIVE.
TALI PROPRIETA’ TONICHE E DEPURATIVE LE RENDONO ADATTE IN OLTRE A CHI PRATICA SPORT
VENGONO IMPIEGATE IN FINE PER ARRICCHIRE E IMPREZIOSIRE SECONDI PIATTI DI CARNE , COME AD ESEMPIO L’ ARISTA DI MAIALE IN SALSA DI PRUGNE , CHE RISPETTO ALLA RICETTA ORIGINALE , DIVENTA PIU’ DOLCE E SAPORITA.
GR 100
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